Director del Departamento
	Secretario del Departamento
	Directores de Área
	Consejo de Departamento

 

Director: Manuel Pérez Mateos

Secretario: Jordi Rovira Carballido

 

Director del Área de Bioquímica y Biología Molecular: Manuel Pérez Mateos

Director del Área de Fisiología: Pablo Pérez-Luengo Medina

Director del Área de Ingeniería Química: José Luis Cabezas Juan

Director del Área de Medicina Preventiva y Salud Pública: Juan Antonio Ayllón Dominguez

Director del Área de Nutrición y Bromatología: María Teresa Sancho Ortiz

Director del Área de Tecnología de los Alimentos: Isabel Jaime Moreno